Son el conjunto de bienes y derechos organizados empresarialmente por su titular en el ejercicio de la actividad forestal, primordialmente con fines de mercado. Constituyen en sí misma, una unidad técnico económica.
La explotación forestal está orientada principalmente a la obtención de madera destinada a la fabricación de objetos, el combustible, la producción papelera y la obtención de sus subproductos (setas, pinocha, carbón, etc…)
Para el correcto funcionamiento de las explotaciones forestales, se autorizan las edificaciones propias de dicha actividad económica con las siguientes condiciones: