La ganadería es una actividad económica dedicada a la crianza del conjunto de especies animales para su aprovechamiento.
El uso ganadero comprende las siguientes actividades:
a) Pastoreo y explotación de pastos: modo extensivo de explotación ganadera de carácter itinerante consistente en el aprovechamiento directo de los pastos naturales. Una actividad muy tradicional en Guía y ligada a la producción del queso reconocido como Denominación de Origen Calificada “Queso de flor de Guía” y “Queso de Guía”.
b) Estabulamiento: agrupación del ganado en recintos cerrados de forma temporal o permanente.